Cork Pop Brothers
Log ind
Sparkling

Roses de Jeanne 'Les Ursules'

af Cedric Bouchard

Champagne

Ejendommens flagskib: ren Pinot Noir fra en enkelt, lille, nordvendt parcel - under en hektar - plantet i 1974. Én drue, én parcel, én årgang, præcis som Cédric Bouchard insisterer på for alt, han laver. Det er den klareste mulige udtryksform for hele hans filosofi i én flaske.

Årgange

  • 2008

    Bredt anerkendt som en af det 21. århundredes fineste champagneårgange: knivskarp syre, ægte mineralitet og den slags lagringspotentiale, der fik huse som Salon til at bygge hele myter omkring den.