White
Puligny-Montrachet Voitte, Côte de Beaune
af Domaine de Chassorney (Frederic Cossard)
Puligny-Montrachet
En Premier Cru på kalk-lerjord, lavet med Frédéric Cossards sædvanlige hands-off-tilgang - minimal svovl, intet tilsat. Forvent den fyldige, mineraldrevne stil, Puligny har bygget sit ry på.
Årgange
- 2021
Den mindste Bourgogne-årgang i tredive år, hårdt ramt af forårsfrost. Det, der overlevede, er klassisk Bourgogne fra et køligt år: lettere, moderat i alkohol, med en fast mineralsk kerne - beregnet til at drikkes hellere før end senere, og altid svær at få fat i, i betragtning af hvor lidt der blev produceret.