Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Thorey'

Aux Thorey ligger på en kølig, brisefyldt fremspring over byen, der fanger luft, som driver ned fra Hautes-Côtes - hvilket viser sig som noget, Nuits-Saint-Georges ikke altid er kendt for: elegance frem for muskler. Forvent pæon og appelsinskal ved siden af den sædvanlige mørke frugt, og en vin bygget til at lagre snarere end at imponere med det samme.