CaliforniaNapa Valley

Napa er Bourgogne og Bordeaux' modsætning på den mest nyttige måde: ungt, lille og bygget mest af folk, der kom udefra.

Der er dyrket druer der siden 1830'erne, men Napa som betegnelse for finere vin er egentlig en historie fra sidste del af 1900-tallet — ambitiøse ejendomme, ofte støttet af udefrakommende kapital og ekspertise, der satte sig for at bevise, at Californien kunne måle sig med Europas bedste.

Dominus er et rent eksempel. Christian Moueix, fra Bordeaux-Pomerol-familien bag Petrus, så første gang Napas gamle Napanook-vinmark i 1981 og genkendte jord, der mindede ham om hjemme.

Han indgik partnerskab med familien, der havde ejet den i generationer, udgav en første årgang i 1983, overtog fuldt ejerskab i 1995 og byggede et slående Herzog & de Meuron-designet vinhus omkring den i 1997.

Gamle vinstokke, ny kapital, europæisk herkomst på amerikansk jord. Det er Napas egentlige formel.