Alsace

Alsace er den store undtagelse i fransk vin: her mærkes flasken efter drue, ikke efter sted, og her laves noget af landets mest ublufærdigt aromatiske hvidvin.

Regionen ligger i regnskyggen af Vogeserne, lige på den tyske grænse, og har skiftet hænder mellem Frankrig og Tyskland fire gange siden 1871 — noget vinene stadig bærer præg af. Høje, slanke flasker som i Tyskland; knastør, madvenlig stil mere som det østlige Frankrig.

Fire druer bærer det meste: Riesling for præcision og lagringsevne, Gewurztraminer for parfume, Pinot Gris for fylde, Muscat for ren aromatisk løftekraft. Siden 1975 har de bedste marker båret betegnelsen Grand Cru — 51 navngivne skråninger, hver med lovkrav om at angive druen på etiketten, stik modsat praksis i Bourgogne eller Bordeaux.

De stejle, terrasserede skråninger over landsbyer som Turckheim og Ribeauvillé hører til noget af det mest dramatiske vinlandskab i Frankrig, og en håndfuld af disse Grand Cru-skråninger — som Brand — har været udpeget for deres kvalitet siden middelalderen.